Proč nevyhazovat semena avokáda

2. července 2016 v 7:00 | fb |  zelená lékárna
Avokádo je jedným z najzdravších ovocí na svete a má množstvo výhod pre nás všetkých.
Väčšinou vyhadzujete avokádové semená, všakže?
No vedeli ste že toto semeno je jedlé a zároveň obsahuje viac živín než samotné avokádo?
Antioxidačná "elektráreň"
Viac než 70% antioxidantov avokáda sa nachádzajú v semene. Tieto mocné antioxidanty majú dostatočnú silu na zničenie voľných radikálov, ktoré sú spájané s mnohými chorobami a taktiež aj obezitou.
Toto semeno je taktiež bohaté na polyfenoly.
Je plné rozpustných vláknin
Avokádové semeno je plné rozpustných vláknin. Vedeli ste že jedno avokádové semeno obsahuje viac rozpustných vláknin než akékoľvek iné potraviny na svete?
Zmierňuje tráviace problémy
Ľudia v Južnej Amerike používali toto semeno po stáročia na liečbu úplavice a chorôb gastrointestinálneho traktu.
Toto super-zdravé semeno redukuje zápal, zabraňuje
žalúdočným vredom a uľavuje zápchu. Taktiež môžeme spomenúť že je skvelé pre liečbu hnačky a môže zabrániť bakteriálnym a vírusovým ochoreniam.
Protirakovinové vlastnosti
Avokádové semeno je plné flavonolov - extrémne silný antioxidant pomáhajúci pri prevencii či redukovaniu rastu tumoru. Nedávna štúdia publikovaná v žurnáli Pharmaceutical Biology v roku 2013 ukázala, že extrakt z avokádového semena spôsobil sebadeštrukciu leukemických buniek. V inej, novšej štúdii, publikovanej v žurnáli Cancer Research, lekárski experti objavili že zlúčenina nájdená v avokádovom semennom extrakte zvanom avokatín B bola extrémne efektívna voči akútnym myeloidovo-leukemickým bunkám .


Dobré pre vaše srdce
pomôže znížiť hladinu cholesterolu. V skutočnosti na seba tieto vlákniny viažu cholesterol predtým ako sa môžu absorbovať do nášho krvného toku. A antioxidačná aktivita avokádového semena môže taktiež pomôcť predísť kardiovaskulárnym problémom, ako napr. tvorba povlaku ktorá môže viesť k mŕtvici a infarktu.
Zlepšuje vašu imunitu
Avokádové semená vám môžu pomôcť pri podpore vášho imunitného systému ktorý je veľmi užitočný pri liečbe chrípky, prechladený a taktiež ničí voľné radikáli v tele.
Znižuje glukózu v krvi a udržiava hmotnosť
Taktiež môžeme spomenúť že extrakt z avokádového semena vám môže pomôcť pri znížení hladiny glukózy v krvi a udržiavať zdravú hmotnosť.
Spomaľuje starnutie
Ako sme už spomenuli, toto semeno je plné antioxidantov a teda môže spomaliť proces starnutia. Pomôže vám redukovať vrásky a pomôže vám obnoviť kolagén pre udržiavanie zdravej a jemnej pokožky.

Ako jesť avokádové semeno
Najlepším spôsobom na začlenenie tohto super zdravého semena do vašej zdravej stravy je pridať ho do vašich obľúbených jogurtov, omáčiek či drezingov.
A mali by ste si byť vedomý že chuť tohto semena je trochu horké.
A teda by ste mali pridať dostatok sladidiel na zregulovanie horkosti, ako napr. surový med či sladké ovocia.
ako použiť avokádové semeno:
pomeľte ho na prášok a pridajte ho do vášho obľúbeného jogurtu, omáčky či šalátového drezingu.
Alebo ho pridajte na vašu pleťovú masku alebo si spravte avokádový čaj.
Vedeli ste že avokádové semeno môže byť taktiež použité ako ružovkastá farba pre tkanivá?
Poznámka:
Dávajte si pozor aby ste si nepolámali váš mixér alebo akýkoľvek rýchlostný potravinový procesor.
Najprv vysušte avokádové semeno v plastovom sáčku a rozbite ho s kladivom.
Je plné živín a antioxidantov a poskytuje mnoho zdravotných výhod.
Z avokáda je i výborná pomazánka.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama